季節のご挨拶

季節のご挨拶

よもぎだんご 3月

摘みとるたびに香りがひろがるよもぎを蒸して白いだんごの生地につき込むと、あざやかなみどり色に変わります。
薪でたきあげた粒あんを、たっぷりつつんで、もう春です・・・。

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